Green Smoothie Bowl
Ein kleiner Energieboost am Morgen: Unsere Green Smoothie Bowl. Das tolle an diesem Rezept ist, dass es super schnell und einfach geht. Alles was du hierzu benötigt ist ein Mixer.
Kochutensilien
- 1 Mixer oder Blender
Zutaten
- 50 g frischen Babyspinat
- 1 Stück Avocado reife
- 300 g Joghurt Soja, Mandel oder eben klassisch aus Milch
- 1 Stück Banane
- 2 Stück Birnen
- 20 g Kokosraspel
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Stiel Frische Minze
Anleitungen
- Spinat und die Birnen waschen. Im Anschluss Avocado teilen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus lösen. Kernhaus aus der Banane entfernen und leicht zerkleinern
- Spinat, Avocado, Joghurt, Banane, Birne, Kokosraspel, Zitronensaft zusammen mit der frischen Minze in den Mixer geben und bis eine Cremige masse entsteht blendern.
- In zwei Schüsseln verteilen und je nach Belieben mit Topping anrichten. Ideal ist hierfür natürlich unser selbst gemachtes Granola.
Notizen
Was wäre eine green Smoothie Bowl ohne Topping - perfekt passen hier:
- Granatapfelkerne
- Banane
- Granola
- Birnenspalten
- Chiasamen